Приближается сезон зимних торжеств и праздников, а вместе с ними нужно быть и гостем, и хозяином домашнего приема. Бывает так, что неловкость кого-то из участников приема оказывается способной испортить общее настроение и праздничную атмосферу встречи. Чаще всего подобная неловкость связана с обыкновенным незнанием правил гостевого этикета. Для того чтобы домашний праздник превратился в приём на высшем уровне, не обязательно поражать своих гостей изысканными блюдами и фамильным столовым серебром. Такой антураж, безусловно, не помешает празднику, но мы ходим в гости и принимаем гостей не только для этого. Домашний прием на высшем уровне — это гармония общения в условиях комфортно организованного застолья.
Гостеприимство — это, прежде всего, радость общения. Как сделать эту радость взаимной, а встречу — приятной, полезной, не слишком утомительной и совершенно безопасной по своим последствиям для всех её участников, и посвящена эта книга.